Une bonne recette toute simple de cake au chocolat ça vous dit?
Si vous avez comme moi des blancs en neige a utiliser c est l occasion d'essayer cette recette .
Je l'ai déniché sur le joli blog de chic_chic_chocolat!
INGRÉDIENTS:
120 gr de sucre
120 gr de lait
100 gr d'huile de tournesol (ici huile de pépins de raisins)
1CS de Rhum
160 gr de farine T45
35 gr de cacao amer
1cc de levure chimique
175 gr de blancs d'œufs
Préchauffez votre four a 170 degrés .
Mélangez le sucre le lait l huile et le rhum.
Mélangez dans une autre saladier la farine le cacao et la levure .
Ajoutez ce mélange aux liquides et touillez sans insister .
Montez les blancs en neige ,puis les ajouter en plusieurs fois en mélangeant délicatement a l aide d'une Maryse .
Versez la pâte dans votre moule a cake préalablement beurré de 25 cm.
Enfournez pendant 45 minutes .
Laissez refroidir avant de démouler .
Pour plus de gourmandises faites fondre un peu de chocolat avec de la crème liquide et nappez en votre cake au chocolat .
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