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26 avr. 20203 min de lecture
Tartelettes aux Myrtilles
Vous aimez les myrtilles? Alors profitez-en pour faire cette belle recette de tartelettes aux myrtilles! Une tuerie gustative ! Composée...
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25 déc. 20213 min de lecture
Bûche vanille avec son insert roulé à la framboise
Source:cuisinezavecdjouza Pour une bûche de 30 cm*8cm Elle est composée de Biscuit génoise Confiture de framboise Mousse bavaroise...
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21 déc. 20211 min de lecture
Moelleux châtaigne et crème de marrons
INGRÉDIENTS pour une vingtaine de petits moelleux 100 gr de farine de sarrasin 100 gr de farine de chataigne 125 gr de poudre d'amandes...
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18 déc. 20212 min de lecture
Bûche roulée cacahuètes chocolat
Source:Les pépites de Cloé Elle est composée de : Biscuit viennois roulé Ganache chocolat noir Praliné à la cacahuète Ganache montée...
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15 déc. 20211 min de lecture
Sablés aux noix de pécan
INGRÉDIENTS pour une cinquantaine de sablés 250 gr de beurre à température ambiante 180 gr de sucre glace 2 œufs entiers soit 100 gr 400...
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11 déc. 20211 min de lecture
Spirales au beurre et au chocolat
INGRÉDIENTS 150 gr de sucre semoule 350 gr de farine 200 gr de beurre mou 2 jaunes d’œufs soit 40 gr 20 gr de cacao non sucré 30 gr de...
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8 déc. 20211 min de lecture
Sablés pistache amande
Ingrédients pour une vingtaine de sablés 80 gr de beurre mou 65 gr de sucre vergeoise 2.5 gr de sel 1 œuf soit 30 gr 125 gr de farine +...
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29 nov. 20212 min de lecture
Charlotte aux framboises
Pour un cercle de 18 cm Coulis de framboises 215 gr de framboises surgelées 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de agar agar 100 ml d'eau...
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26 oct. 20211 min de lecture
Magdalenas aux pépites de chocolat
(Madeleines Espagnoles) Recette de chez Aux délices du palais : https://www.auxdelicesdupalais.net/madeleines-espagnoles-aux-pepites-de-c...
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17 oct. 20211 min de lecture
Cookies à la châtaigne et aux pépites de chocolat (sans gluten)
Pour 8 cookies INGRÉDIENTS 80 gr de beurre pommade 90 gr de sucre blanc 40 gr de sucre complet de canne 1 œuf 180 gr de farine de...
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10 oct. 20212 min de lecture
Cake marbré façon quatre quart
Ce cake ressemble fortement à un quatre quart avec sa mie moelleuse et tendre il est délicieux! Pour un cake de 20 cm*12 cm 230 gr de...
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26 sept. 20212 min de lecture
Tarte Snickers
Pour une petite tarte de 20cm (6/8personnes) Pâte sablée : 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1/2 cà c de vanille en poudre 1...
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19 sept. 20211 min de lecture
Financiers aux Figues
Pour 8 gros financiers : INGRÉDIENTS 150 gr de sucre glace 90 gr de poudre d'amandes 60 gr de farine 130 gr de blancs d’œufs 100 gr de...
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12 sept. 20211 min de lecture
Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat
La Ricotta a pour particularité de rendre ce gâteau super moelleux. Pour un moule de 22 cm 200 gr de Ricotta 200 gr farine 150 gr de...
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5 sept. 20212 min de lecture
Tarte aux framboises
Pour une tarte de 24 cm Pâte sablée 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1/2 cà c de vanille en poudre 1 pincée de fleur de sel 1 œuf...
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25 août 20211 min de lecture
Blondie au chocolat blanc et framboises
INGREDIENTS pour un moule carré de 20*20 cm 115 gr de beurre 225 gr de chocolat blanc 2 gros œufs 40 gr de sucre en poudre 1 càs de...
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17 août 20211 min de lecture
Cookie Géant aux trois chocolats et noix
Pour un cookie de 20 cm de diamètre 150 gr de beurre mou 110 gr de sucre cassonade 1 oeuf 230 gr de farine T55 1 cà c de levure chimique...
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9 août 20212 min de lecture
Tarte aux multifruits
Pour une tarte de 24 cm de diamètre Cette tarte est composée de Pâte sablée Crème d'amandes Crème pâtissière vanillé Fruits frais...
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31 juil. 20213 min de lecture
Trianon
Pour 10 personnes Dacquoise aux amandes : 75 gr de blanc d'oeufs 40 gr de sucre en poudre 10 gr de cassonade 60 gr de sucre glace 60 gr...
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20 juil. 20211 min de lecture
Pancakes au lait Ribot
Pour une trentaine de pancakes : INGRÉDIENTS SECS: 380 gr de farine 4 pincées de bicarbonate de soude 2 cà c de levure chimique 2 cà s...
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12 juil. 20212 min de lecture
Tarte Aux Myrtilles
Cette tarte est composée de Pâte sablée Crème d'amandes aux myrtilles Crème pâtissière vanillée Confiture de myrtilles Myrtilles fraîches...
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2 juil. 20212 min de lecture
Tarte aux Fraises
Pour une tarte de 24 cm Pâte sablée 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1/2 cà c de vanille en poudre 1 pincée de fleur de sel 1 œuf...
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27 juin 20211 min de lecture
Gateau au citron et au seven up
Ce gâteau est une tuerie ,mais attention pour ceux et celles qui font attention à leur ligne, il est plutôt assez calorique . C'est un...
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23 juin 20212 min de lecture
Number Cake à la crème diplomate
ORGANISATION: J-3 :Préparation des patrons pour la découpe des biscuits J-2: Préparation de la pâte sablée J-1: Préparation de la crème...
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16 juin 20212 min de lecture
Gâteau Breton au caramel beurre salé
Pour un moule à charnière de 20 cm de diamètre Pour le caramel beurre salé: 200 gr de sucre 140 gr de crème liquide entière 50 gr de...
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26 mai 20212 min de lecture
Fraisier rapide et sa coque au chocolat blanc (facultatif)
Génoise pour un moule silicone carré de 20*20 cm: INGRÉDIENTS: 200 gr d’œufs 125 gr de sucre blanc 125 gr de farine tamisée Dans le bol...
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19 mai 20211 min de lecture
Gâteau chocolaté au lait ribot et son glaçage au mascarpone
INGRÉDIENTS: 210 gr de farine 40 gr de cacao non sucré 90 gr de cassonade 150 gr de sucre 1 cà c de levure chimique 1/2 cà c de bicarbonate...
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16 mai 20212 min de lecture
Brioche à mie filante
Voici une autre recette de délicieuse brioche à réaliser la veille de la cuisson puisque la pâte nécessite un long passage au frigo .Le...
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12 mai 20211 min de lecture
Madeleines marbrées
Une soudaine envie de madeleines? Cette recette est faite pour vous puisque la pâte n'a pas besoin de reposer au frais avant la cuisson !...
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7 mai 20212 min de lecture
Tarte aux Mirabelles
Elle est composée de - Pâte sablée - Crème d'amandes aux mirabelles - Compotée de mirabelles ou confiture de mirabelles - Mirabelles Pour...
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2 mai 20211 min de lecture
Langues de chat
INGRÉDIENTS: 65 gr de beurre mou 65 gr de farine 65 gr de sucre glace 70 gr de blancs d’œufs Une pincée de sel Versez le beurre mou et le...
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25 avr. 20211 min de lecture
Sprits au chocolat
INGRÉDIENTS: 190 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf (35gr) 225 gr de farine 1 pincée de sel 1 cà c de vanille liquide...
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22 avr. 20211 min de lecture
Baguettes viennoises au chocolat
Pour 6 baguettes viennoises au chocolat: INGREDIENTS: 7 gr de levure fraiche 210 gr de lait 170 gr de farine de gruau 170 gr de farine...
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18 avr. 20212 min de lecture
Tarte frangipane aux pommes
Pour une tarte de 28 cm (8 personnes) Pâte sablée 180 gr de beurre mou 120 gr de sucre glace 1 cà c de vanille en poudre 75 gr d’œufs...
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14 avr. 20212 min de lecture
Cake marbré au chocolat : le meilleur!
Pâte vanillée : 2 œufs 115 gr de sucre 60 gr de crème liquide entière 110 gr de farine 1 cà c de levure chimique 50 gr de beurre Vanille...
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31 mars 20213 min de lecture
Chou à la crème pâtissière,insert caramel beurre salé,brisures de noix de pécan et chantilly
Craquelin : 75 gr de farine 75 gr de cassonade 60 gr de beurre pommade Mélangez tous les ingrédients et formez une boule . Étalez...
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28 mars 20211 min de lecture
Financier Tigré et sa ganache au chocolat au lait
INGRÉDIENTS pour 8 financiers tigrés de 10cm de diamètre 100 gr de poudre d'amandes 150 gr de sucre glace 50 gr de farine 150 gr de...
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24 mars 20212 min de lecture
Cornes de gazelle
Ces petites pâtisseries proviennent du Maroc et sont en forme de petits croissants fourrés avec une pâte d'amande aromatisée à la fleur...
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17 mars 20211 min de lecture
Les churrofles
Quesaco !? En gros c est une pâte à choux ,comme pour les churros, cuite dans un gaufrier tout simplement ! Et croyez moi ç est juste...
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14 mars 20211 min de lecture
Gâteau jaune avec sa ganache au chocolat noir
Le Yellow cake ou gateau jaune est un gâteau très souvent réalisé aux États-Unis , c'est un peu le gâteau au yaourt de chez nous. Il est...
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7 mars 20211 min de lecture
Pancakes
Pour 9 délicieux pancakes : INGREDIENTS : 140 gr de farine de riz ou de blé 200 gr de fromage blanc 2 œufs 8 gr de levure chimique Dans...
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3 mars 20211 min de lecture
Gâteau au yaourt et pépites de chocolat
INGRÉDIENTS pour un moule de 20 cms: 1 Yaourt nature 100 gr de sucre 3 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot d'huile...
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3 mars 20211 min de lecture
Praliné amandes-noisettes
Voici une belle recette de praliné amandes et noisettes qui pourra vous servir à garnir vos futurs desserts . C'est un véritable régal!...
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28 févr. 20211 min de lecture
Brownie aux Oréos
Vous aimez les brownies et les Oréos? Et bien voici une recette de brownie aux Oréos: INGREDIENTS pour un moule de 20cm: 150 gr de sucre...
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24 févr. 20211 min de lecture
Pain au lait fourré à la pâte à tartiner *Recette au Thermomix*
INGRÉDIENTS : 300 gr de lait 20 gr de levure de boulangère fraiche et émiettée 550 gr de farine 40 gr de sucre 1 1/2 de sel 2 œufs 50 gr...
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21 févr. 20212 min de lecture
Red Velvet cake
Ce gâteau américain est appelé RED VELVET ou gâteau de velours. C'est un vrai nuage en bouche grâce à l'ajout du lait fermenté et son...
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17 févr. 20212 min de lecture
Beignets au Nutella
Hier c'était Mardi Gras ! Et quoi de mieux qu'un délicieux beignet fourré au Nutella comme ceux que l'on trouve sur la plage?! Ils sont...
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16 févr. 20211 min de lecture
Tiramisu
Pour un plat de 20*20 INGRÉDIENTS : 500 gr de mascarpone 100 gr de sucre 4 gros œufs ou 5 moyens Biscuits cuillère à pâtisserie Café...
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10 févr. 20211 min de lecture
Flan pâtissier à la vanille (Julien Delhome)
Vous trouverez la recette de la pâte feuilletée sur le lien ci dessous: https://adepatisse.wixsite.com/adepatisse/post/p%C3%A2te-feuillet...
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3 févr. 20211 min de lecture
Brioches
Pour 4 brioches dans le moule quatre quarts au thermomix ou 2 grosses brioches sans le moule INGRÉDIENTS: 200 ml de lait demi écrémé 20...
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