INGREDIENTS :
3 œufs
150 gr de sucre
30 gr de poudre de noisettes grillées
220 gr de farine
1 pincée de sel
100 ml d huile de pépins de raisins
100 gr de fromage blanc
1 sachet de levure chimique
2 grosses pommes
Dans un saladier,versez les œufs avec le sucre,la vanille et la pincée de sel
Blanchir le melange
Ajoutez le fromage blanc et l huile de pépins de raisins,mélangez.
Terminez par l ajout de la farine,la poudre de noisette et la levure chimique.
Beurrez votre moule a cake de 27 cms.
Épluchez vos pommes et les couper en fines lamelles .
Versez votre préparation dans le moule puis placez vos lamelles de pommes sur la pâte sans les enfoncer juste les poser joliment.
J'ai parsemé mes pommes d éclats de noisettes pour plus de gourmandise !
Enfournez dans un four bien chaud a 170 degrés pendant 40 à 50 min .
Laissez refroidir avant de démouler!
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