Souvenez-vous de ces petits biscuits de notre enfance : Les KANGO !
Dés que j'ai aperçu cette recette sur le site de @framboise et vanille j'ai tout de suite voulu les reproduire ! C'est d'une simplicité et tellement bon!
Pour une dizaine de Kango:
210 gr de farine
20 gr de maïzena
1 œuf
130 gr de beurre mou
90 gr de sucre glace
1pincée de fleur de sel
20 gr de poudre d amande
Pâte a tartiner
Mélangez tous les ingrédients à l'aide de la feuille de votre robot ou à la main .
Filmez la pâte obtenue au contact et laissez reposer 1 h au frigo .
Préchauffez le four a 180 degrés .
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et faire des rectangles d'environ 6cm sur 9 cm.
Déposez une cuillère a café de pâte a tartiner au milieu et refermez en superposant les extrémités de la pâte .
Repassez 30 min au frigo.
Badigeonnez avec un peu de lait et cuire 10 a 15 min, jusqu’à ce que ce soit doré .
@adepatisse
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