Une recette très rapide a préparer et qui fait toujours son petit effet ! Elle est inratable et délicieuse!
Vous pouvez mettre le coulis de votre choix selon vos gouts .
La recette est de préférence à faire la veille
Ingrédients pour 10 verrines:
-50cl de crème fraiche liquide
-60gr de sucre
-graines d'une demi gousse de vanille
-2 feuilles de gélatine
-coulis de mangue
Placez la gélatine dans un grand bol d'eau froide afin de la réhydrater.
Dans une casserole,versez la moitié de la crème fraîche,ajoutez la vanille et le sucre et mélangez bien.
Portez à ébullition ,hors du feu ajoutez la gélatine,mélangez et versez le reste de crème fraîche.
Répartir la préparation dans les verrines,les mettre au frigo dès refroidissement pour une nuit.
Lorsque les panna cotta sont prises,ajoutez le coulis de mangue et laissez au frais jusqu'à consommation.
Bonne dégustation!
@adepatisse
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